【豆のまま/粉状】コピ・ルアク 50g 送料無料 コピ・ルアック シベットコーヒー コピルアク Kopi Luwak コピルアック ジャコウネコ 希少 高価 コーヒー豆 珈琲豆 焙煎豆 インドネシア産 木樽 BALI COFFEE BUTTERFLY GLOBE ●その希少価値から世界で最も高価なコーヒーの一つとして知られています。
●知る人ぞ知る「幻」のコーヒー、『コピ・ルアク』はジャコウネコのフンから採集された特殊なコーヒー豆です。
●日本では1杯数千円、ホテルラウンジでは驚きの8,000円で提供されることも‼︎●映画『かもめ食堂』、『最高の人生の見つけ方』でも話題に!!後者ではジャック・ニコルソン演じる大富豪が愛飲するコーヒーとして登場し、ストーリーの重要な鍵となっています。
●「バタフライ・グローブ」ブランドは、バリ島最大手のコーヒーブランドで、インドネシア全土における五つ星ホテルにも採用されています。
バリ島及びインドネシア各地の農園から厳選された豆だけを仕入れ、潤沢な味わいを作り出す為に豆を大切に保管し、焙煎に最も適した時期を選んでいます。
この過程に長い時では5年を要することもあります。
【コピ・ルアク】インドネシア語でコピはコーヒー、ルアクはジャコウネコ。
つまり『コピ・ルアク』とはジャコウネコのコーヒーを意味します。
インドネシアに生息する野生のジャコウネコは、真っ赤に熟したコーヒーチェリーが大好物。
美味しい果実だけを選んで食べる習性があります。
その彼らによって厳選されたコーヒー豆は、胃の中で程よく発酵、熟成され絶妙な状態に変化。
消化されずにフンとして排泄されたコーヒー豆こそ貴重なコピ・ルアクのもと。
採集されたコーヒー豆は、パーチメントを脱穀し、丁寧に洗浄加工、焙煎され「幻のコーヒー」と呼ばれる「コピ・ルアク」に仕上がります。
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© ジャコウ ネコ コーヒー 豆 お尻だって、洗ってほしい。